Agricultura

El Aguacate, principalmente variedades mejoradas como Hass, esta tomando mucho auge debido a las características organolépticas que este material posee, por la demanda de mercados Europeos, Asiáticos y de Oceanía ha ido creciendo, siendo México el principal productor mundial.

Algunos Países de Centro y Sur América continúan cultivando árboles nativos en un alto porcentaje, ya que en las áreas donde crece el aguacate, la fruta esta incorporada a la dieta alimenticia, lo que ha favorecido la propagación continua del cultivo, en la mayoría de casos, por no decir en su totalidad, se carece de la aplicación de una adecuada tecnología, entre ellas la práctica de la poda.

La poda es una práctica delicada y sólo se aprende sobre el terreno, en el aguacate se debe realizar desde una etapa temprana. La presente guía tiene como objetivo brindarnos apoyo técnico para el manejo adecuado de dicha práctica agrícola.

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