Agricultura

Por: Alberto Ramírez/Prensa Libre.

Eddy Sánchez, director del Instituto Nacional de Sismología, Vulcanología, Meteorología e Hidrología (Insivumeh), explica que los escenarios del cambio climático que afecta a Guatemala, por culpa de la emisión de gases de los grandes países industrializados, son poco alentadores, y podría ser peor si no se toman medidas de prevención.

El experto pronostica que en 30 años se ampliará la zona seca (Chiquimula, Zacapa y El Progreso) hacia Baja Verapaz y la parte baja de Quiché, y hacia la costa de San Marcos, Retalhuleu y Suchitepéquez. Jutiapa y Santa Rosa también se convertirán en zonas áridas.

En el extremo contrario, se habla de exceso de lluvias en la boca costa y la zona occidental del país. Las trombas serán copiosas y breves, y provocarán erosión del suelo, derrumbes e inundaciones. “Los ríos se saldrán de sus cauces y habrá grandes inundaciones. El agua se mezclará con los desechos sólidos, y provocará enfermedades y daños a los cultivos”.

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Por: PATRICIA GONZÁLEZ /elPeriódico

Tal como lo dice su nombre, la Mimosa púdica no permite que la toquen y si alguien intenta hacerlo, ella, con su forma propia de protegerse, cierra sus hojas y se coloca en una posición en la que no permite que miren su interior.

Una de sus características es que al mínimo toque de sus hojas (compuestas por numerosos foliolos), las mismas se contraen sobre el tallo como si se cerraran, con un mecanismo en la base, al mismo tiempo, los tallos menores se dejan vencer por el peso.

Esta es una forma de defensa ante depredadores, puesto que al replegarse en un gran porcentaje, parece ser una planta mustia o marchita. Las hojas permanecen plegadas durante toda la noche.
“No permite ni el más leve movimiento, nada que ver con las demás hojas, las cuales uno puede hasta sacarles brillo de tanto tocarlas”

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Por: Redacción/El Periodico

Los políticos persisten en negar la necesidad de actuar, entre ellos, el presidente estadounidense, George W. Bush; el primer ministro australiano, John Howard, y el primer ministro canadiense, Stephen Harper, ya no tienen lugar donde esconderse. La ciencia es clara, los cambios climáticos producidos por el hombre ya se están sintiendo y la demanda de acción por parte del electorado está creciendo. Aunque improbable hace unos meses, un sólido acuerdo global para 2010 que marque el camino para la acción en las próximas décadas hoy tiene buenas posibilidades de ser implementado.

Los líderes políticos en los países que producen carbón, petróleo y gas –como Estados Unidos, Australia y Canadá– aparentaron que el cambio climático es una mera hipótesis. Durante varios años, la administración Bush intentó ocultarle los hechos a la población, borrando referencias al clima generado por el hombre de los documentos oficiales y hasta tratando de eliminar las declaraciones de prominentes científicos del gobierno. Hasta hace poco, Exxon Mobil y otras compañías le pagaban a ‘lobbistas’ para que intentaran distorsionar el debate público.

A pesar de todo, la verdad triunfó por sobre las maniobras políticas. El propio clima está enviando un mensaje poderoso y, muchas veces, devastador. El huracán Katrina hizo que el pueblo norteamericano tomara conciencia de que el calentamiento global, probablemente, aumente la intensidad de las tormentas destructivas. De la misma manera, la gran sequía en Australia este pasado año, no hizo más que burlarse de la actitud desinteresada de Howard frente al cambio climático.

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Por Enrique Naveda /elPeriódico

Plomo, aluminio, manganeso, boro, cianuro, cromo: algunos ríos del país serían mejor empleados como minas. Según el Plan Ambiental 2006, en cauces como el del Motagua, Coyolate o Guacalate las aguas son tan corruptas que superan 10 mil veces los límites permisibles para el consumo humano.

Según el balance hídrico de 2005, es más el agua nacional contaminada que la apta para el consumo, ya sea humano, de riego o industrial; y supone casi un 70 por ciento de los que se encuentra en la superficie.

En 31 años, de 1970 a 2001, se triplicó el caudal de aguas negras. También la agricultura, con su químicos e insecticidas tiene que ver; y la autoridad de Manejo Sustentable del Lago de Amatitlán ha reportado más de 80 fábricas que contaminan los ríos que desembocan en él.

Según un estudio de 2002 del Ministerio de Salud con la Organización Panamericana de la Salud, nueve de cada diez ciudades descargaban sus aguas residuales en los ríos sin tratarlas. Casi toda el agua de consumo doméstico regresa contaminada.

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Por: Antonio Ordoñez /elPeriódico

El grupo que recién arribó a Guatemala trae consigo dos especies de frutas y tres de maní, con los que esperan lograr un proyecto autosostenible.

Entre las especies que traen se encuentran: Cerola, achachairú, maní pinto, maní colorado y maní forrajero.

El potencial de la cerola, está en que su pulpa puede ser convertida en cápsulas de vitamina C, ya que cada unidad de este fruto contiene la misma cantidad de ácido ascórbico de cinco naranjas. También es una fruta muy rica en vitaminas A, B1, B2, B3 y en minerales primordiales para el organismo humano, como calcio, fósforo y hierro.

De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina, donde también se produce y consume este fruto, con un buen manejo, la cerola puede dar tres a cuatro cosechas por año a partir del segundo o tercer año de su siembra. Crece hasta 2.50 metros de altura y produce de 20 a 25 kilos de fruta anuales.

Eestas frutas tiene muy buen mercado en Australia y Europa. Convierten la pulpa en cápsulas de vitamina C y minerales, y el precio de cada frasco de 60 grageas oscila entre 20 y 24 euros.

En tanto, el achachairú es una fruta similar al chico zapote. Su nombre científico es Rheedia gardeniana, tiene un sabor agridulce, su cáscara es amarilla y su pulpa es blanca.

Además de las frutas, sembrarán dos especies de maní que dan hasta tres cosechas al año y un tipo de este grano conocido como “forrajero”, el cual regenera los suelos cultivables.

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