Agricultura

El comportamiento histórico de la producción para el período de 1996-2006 presenta una tasa media anual de crecimiento de 10% y una producción promedio anual de 10,899 Toneladas Métricas. A partir del año 2001 se registró un salto cuantitativo significativo de 39,562 Toneladas métricas, mientras que en el año 2,000 se debió al inicio de las cosechas de las plantaciones promovidas por PROFRUTA-MAGA en años anteriores. En el Periodo de 2003-2006 la producción se ha mantenido con un promedio anual de 59,000 Toneladas métricas.

Actualmente se están estableciendo plantaciones más tecnificadas y se estima que las mismas van a mejorar localidad del aguacate nacional en los próximos años.

El 70% de la producción de aguacate se encuentra concentrada en los departamentos de San Marcos, Chimaltenango, Quiché, con un aporte al total a la producción de alrededor de 24,956 Tonelada métricas.

 Figura 1. Produccion de Aguacate en Guatemala. 1996-2006.
Fuente: BANGUAT

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El comportamiento de la producción de arveja china en Guatemala se ha mantenido estable desde el año de 2001, con una tasa de crecimiento de 1%. Para el año 2006 el área cultivada se estima que es de 3,564 hectáreas con generación de empleo para alrededor de 38,000 personas. La producción es ejecutada por pequeños productores con extensión de terreno promedio de 0.24 hectáreas- entre el 60 y 70% de la producción es contratada previamente a la siembra. Los agricultores que contratan su producción, participan a un plan de mayo.  Así mismo, disponen de planes fitosanitarios que responden a las exigencias de los mercados  de destino, respecto a los residuos de plaguicidas. L a producción no contratada previo a la siembra introduce algunas distorsiones al modelo, ocasionando mayores niveles de rechazo por características de calidad y contenido de residuos de plaguicidas. Debido a la dificultad para controlar a los agricultores y a la alta dispersión geográfica de los mismos.

El mercado de los EEUU es básicamente para arveja china fresca, la ventana de exportación para Guatemala es entre Noviembre y Mayo. Ello implica que se poseen aproximadamente 30 semanas de exportación, que finaliza 15 días después de las primeras lluvias debido a que la calidad del producto se reduce considerablemente. En este mercado Guatemala mantiene su hegemonía. El mercado Europeo está constituido básicamente por Inglaterra y Holanda a los cuales se ingresa directamente. Al resto de Europa se ingresa por medio de Holanda. La principal competencia para la arveja china en Europa la constituye África.

Figura 1. Exportaciones de Arveja China en Guatemala.
(FUENTE: BANGUAT)

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